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北京能吃的特产有哪些?北京特色食品

来源:外事礼品 发布时间:2018-07-09热度:
先说一下北京吃食。老北京虽然讲究吃,但其实大多是很平民化的现做小吃,比如豆汁儿、焦圈儿、炸灌肠儿、瓷瓶儿蜂蜜酸奶。先不说个人口味接受度,单从特产角度来说就决定了它...

先说一下北京吃食。老北京虽然讲究吃,但其实大多是很平民化的现做小吃,比如豆汁儿、焦圈儿、炸灌肠儿、瓷瓶儿蜂蜜酸奶。先不说个人口味接受度,单从特产角度来说就决定了它们“带不回去”的本质,而能带走的吃食,热乎的跟再加热的也有质的区别(比如南方的现做麻糬跟成品版)这种情况下,能推荐的也就只剩稻香村的糕点义利的零食三元的奶制品北冰洋的汽水儿、熟食、酱菜、二锅头了。然后说说注意事项吧:

1、稻香村


稻香村在北京的分号非常多,而且北京工商管的挺严,只要有红底儿白字儿门头的走进去基本错不了。实在找不到地图类app可以帮你忙。稻香村里面电信种类很多,如果不讲究包装,最好买散装的而不是京八件,因为京八件只有八中口味,爱吃不爱吃的都是它。可以先一样买一块自己尝尝,只选自己喜欢的。然后稻香村里也有卖散装熟食和一些北京产的蜜饯糖果,素三样、豆干儿什么的味道不错,但品质真是跟小时候天壤之别了(主要现在原料都不行,这也没办法,稻香村也不自产农作物额……),只是品品味可以买点试试,比一般超市里的肯定还是强。

稻香村的糕点



2、义利


义利是北京老牌子的零食了,我们从小吃到大。酸三色、黄油球、话梅糖、巧克力威化维生素面包都是小时候爱得不行的东西。但是近些年越来越不行,糖块儿从白砂糖蔗糖改成了果葡糖浆,黄油球一吃满口添加剂味儿,也就威化和硬板儿巧克力还是一如既往的用着代可可脂……所以这个不太推荐。不过作为特色味道,买一小块蜡纸包的维生素面包尝尝80、90年代的味道也不错,而且这个作为伴手礼真是便宜又有特色啊~如果你是00后当我没说吧,估计你吃不惯这个味道23333。(另外,稻香村跟义利有些“互卖”的东西,可以节约时间)

义利的维生素面包,这个是塑料包装的,还有蜡纸包装版的,样子和味道都很复古



3、三元是首农集团的乳制品,一直以来代表中国乳业的良心,属于中国乳品标杆。但出于地方保护政策外地见得不多。所以回家前拎两瓶玻璃瓶或者精装的酸奶回去,尝尝首都乳品(其实全国奶牛品种都差不多啦,哈哈哈哈哈)品质也不错。特别最近还看到了三元婴幼儿奶粉的广告,有兴趣可以来一桶。

三元茯苓酸奶。小时候是纸盖儿的,一掀开上面那点儿奶油,嘿!那个香!现在嘛……哎,人口多,资源少,吃的东西素质自然都会下降了。但是三元的确还是秒光明什么的无压力啊(不服来战!哼哼哼!)另外图片仅供参考,找不到这个样子的超市里买塑料盒的茯苓酸奶也没问题。


4、北冰洋被百事收购有些年头了,北冰洋汽水儿前些日子复出过,但是完全就是香精勾兑的情怀产品,很快就没了市场。但是!最近二次复活的北冰洋真拿出来了以前的老方子,有一个微信热转的文儿还专门儿说了这事儿,所以——童年的味儿——回·来·了!!!北冰洋汽水儿有两种口味,桔子味儿和橙子味儿。桔子味里用的是桔皮精油,所以味道绝对跟西安80后喝的冰峰不!一!样!跟其他的也都不一样!!!因此绝对首推!橙子味儿的就普通一点,是含橙汁儿的汽水儿,但也很好喝。而且跟可乐一样,最地道的一定是玻璃瓶儿装的那种,如果嫌沉不想拎,求助于C店整件买也是可以的。




5、熟食。这里面包括了很多,因为我这几年改吃素了,所以就不推荐熟食啊,肉制品什么的了。但是酸葡萄地(?其实不是……)说一嘴,虽然其它朋友也有推荐,但是绝大多数熟食跟小时候吃的味儿真不一样了,最关键的就是动物的饲养方法发生了改变……为了不被扣什么kb组织帽子,多余的话不说了哈:)另外千万别买袋装烤鸭,味儿差远了。全聚德的荷叶饼、春饼皮、蘸酱倒是可以带。

6、酱菜。北京酱菜以六必居和韭园为佳。六必居好买,各大超市和C店均有销售,包装精美,口味丰富。但瓶瓶罐罐的比较沉,怕磕碰。袋装咸菜可以解决这个问题。同时友情推荐相邻货架的白玉豆腐2333333。但是,如果你是南方人,建议试吃一下各个口味,毕竟口味这东西很主观,也有可能你买了之后发现全都不喜欢,就浪费啦。


然后韭园是老北京才知道的真·特产系列,在北京西面儿山区边儿上,距离远不大好买,一般都是周末开车专程去。如果有条件可以地图上找一下,早点去买,晚了就买不到了。

7、二锅头大名鼎鼎的谁都听说过哈,小时候喜欢红星牌儿,长大了知道牛栏山的最地道。推荐大超市里那种最普通玻璃瓶+绿标签+红盖儿的,10块左右一瓶,便宜,懂酒爱喝酒的一尝便知,是最地道的二锅头。


如果讲究排场面子可以买一二百一瓶的牛栏山百年二锅头,其实还真没便宜的好喝(也许是心理作用,按说一分价钱一分货)。风险提示:(1)坐飞机托运可能碎;(2)请不要酗酒或酒驾;(3) 酒品不好者慎用233333

8、烟的话也算是特色吧,但是毕竟有害健康,算了吧。你关心的人,真关心的话还是让TA们少抽点好。



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